Nyhet

Alt du trenger til grillsesongen på Hasle Torg

Hasle Torg har alt du trenger til grillsesongen i sommer. Coop Mega, Nille og Jernia har et bredt utvalg av mat og utstyr til grillsesongen. Velkommen til oss!
FacebookTwitterEmailShare

På Hasle Torg finner du alt til grillsesongen!

Coop Mega brenner for grillmat og er glødende opptatt av god smak. Her er noen digge oppskrifter du kan prøve denne sommeren. Lenge leve grillsesongen!

TOMAHAWK PÅ GRILLEN

Til: 4 personer

Tid: ca. 1,5 time (inkl. romtemperering, grilling og hviletid)

  • 2 Low & Slow tomahawk av storfe
  • Salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Krydre kjøttet godt med salt og pepper og la det ligge en halvtime i romtemperatur før du griller.
  2. Legg kjøttet på direkte varme og la det ligge i 6-8 minutter på hver side.
  3. Flytt kjøttet over på indirekte varme, sett inn et steketermometer og la kjøttet ligge til kjernetemperaturen er cirka 55 grader, tid er avhengig av tykkelsen på kjøttstykkene.
  4. La kjøttet hvile 8-10 minutter før du skjærer i det.

PORTOBELLOBURGER MED AVOKADOKREM OG HVITLØKSRØMME

Dette trenger du til 4 små burgere:

  • 4 store portobellosopp
  •  4 vegetarburgere fra Vegetardag-serien eller 4 små sliders av storfekjøtt
  • 2 håndfuller salatblader, gjerne baby leaf-miks
  • 1 ts sesamfrø

Avokadokrem

  • 1 avokado
  • 2 ss rømme
  • 1 ts limesaft

 Hvitløksrømme

  • 1 dl rømme
  • 1 hvitløksfedd, finhakket

Slik gjør du:

  1. Lag avokadokrem: Kjør alle ingrediensen til en jevn krem med en stavmikser.
  2. Lag hvitløksrømme: Bland rømme og hvitløk.
  3. Del portobellosoppene på langs og grill dem godt på begge sider.
  4. Grill burgerne godt på begge sider.
  5. Fordel avokadokrem, hvitløksrømme, burgere og salat i soppene. Strø litt sesamfrø på toppen og server. Til portobelloburgere smaker det veldig godt med søtpotetfries eller pommes noisettes.
Posted in: Nyhet
Det nærmer seg jul, og vi har funnet frem noen julegavetips. Er du litt usikker på hva du skal kjøpe til familien? Kom innom oss på Hasle Torg!